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發(fā)酵罐的分類使用問(wèn)題

發(fā)酵罐按照不同的分類方法,可以進(jìn)行不同的分類,不同的發(fā)酵罐的使用方法也是有區(qū)別。
發(fā)酵罐的分類:
按照發(fā)酵罐的設(shè)備,分為機(jī)械攪拌通風(fēng)的和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐。
按照微生物的生長(zhǎng)代謝需要,分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌。
發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè),罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭(或雛形)均采用旋壓R角加工,罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理,無(wú)衛(wèi)生死角,而全封閉設(shè)計(jì)確保物料始終處一無(wú)污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵,設(shè)備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。
發(fā)酵罐的使用方法操作步驟:
1) 校正pH電極和溶氧電極。
2) 罐體滅菌。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體,按要求封好后將罐體放入大滅菌鍋滅菌(115℃,30分鐘)。
3) 待罐體冷卻后,將其置于發(fā)酵臺(tái)上,安裝完好;打開冷卻水,打開氣泵電源,連接通氣管道開始通氣,調(diào)節(jié)進(jìn)氣旋鈕使通氣量適當(dāng);打開發(fā)酵罐電源,設(shè)置溫度、pH、攪拌速度等, 640r/min下開機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)30min,設(shè)定溶氧電極為100。
4).待溫度穩(wěn)定,各項(xiàng)參數(shù)都正確后,將預(yù)搖好的種子接入,開始發(fā)酵計(jì)時(shí),并開始記錄各種參數(shù)。
5).發(fā)酵完畢后清洗罐體和電極,將電極插入有4M氯化鉀的三角瓶中待用。

發(fā)酵罐

發(fā)酵罐的主要部件:
傳動(dòng)部件: 是傳動(dòng)裝置,是電動(dòng)機(jī)和攪拌器鏈接部件
機(jī)械密封:阻止外界氣體,微生物進(jìn)入發(fā)酵罐
電動(dòng)機(jī): 攪拌器的動(dòng)力來(lái)源
入孔: 加料
取樣口: 取小量樣品檢驗(yàn)
冷卻水出口: 導(dǎo)出冷卻水
溫度計(jì)口: 放置溫度計(jì)進(jìn)行溫度監(jiān)測(cè)
視鏡: 觀察發(fā)酵罐內(nèi)部
進(jìn)氣口、排料口:通入潔凈空氣,放出發(fā)酵物出口
儀表口:擱置儀器顯示器
熱電偶口: 熱和電的傳感器將熱信號(hào)轉(zhuǎn)換為電信號(hào)
PH電極口:PH的監(jiān)測(cè)器,就是酸堿度的檢測(cè)器
冷卻水進(jìn)口: 輸入冷卻水,當(dāng)發(fā)酵溫度高是進(jìn)水
打泡器: 可以產(chǎn)生氣泡,使空氣中的氧氣溶解在發(fā)酵液中

發(fā)酵罐
攪拌機(jī)構(gòu):攪拌,使發(fā)酵物分散均勻,使溫度,氧氣,PH 分散均勻
罐體:主要用來(lái)培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體,密封性要好(防止菌體被污染)
罐體當(dāng)中有攪拌漿,用于發(fā)酵過(guò)程當(dāng)中不停的攪拌
底部通氣的Sparger,用來(lái)通入菌體生長(zhǎng)所需要的空氣或氧氣
罐體的頂盤上有控制傳感器,常用的有pH電極和DO電極,用來(lái)監(jiān)測(cè)發(fā)酵過(guò)程中發(fā)酵液pH和DO的變化控制器,用來(lái)顯示和控制發(fā)酵條件等等.
注意事項(xiàng):
1)罐體滅菌前務(wù)必檢查其中液面高度,要求所有的電極都沒(méi)于液面以下。
2)打開發(fā)酵罐電源前務(wù)必檢查冷卻水是否已打開,溫度探頭是否已插入槽中,否則會(huì)燒壞加熱電路。
3)發(fā)酵過(guò)程中一定要保持工作臺(tái)的清潔,用過(guò)的培養(yǎng)瓶及其它物品及時(shí)清理,因故濺出的酸堿液或水應(yīng)立即擦干。
4)對(duì)罐體安裝,拆卸和滅菌時(shí)要特別小心pH電極和罐體的易損又昂貴部件。

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  • 大型有機(jī)肥生產(chǎn)線

    大型有機(jī)肥生產(chǎn)線

    隨著畜禽養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展, 產(chǎn)生了大量的糞便和污水。這些糞污中有害元素嚴(yán)重超標(biāo), 難以用傳統(tǒng)的還田方式處理。針對(duì)這一情況, 人們研發(fā)了以可移動(dòng)式、高效固液分離技術(shù)為核心,集成配套高效混合機(jī)、翻料機(jī)、制粒機(jī)等肥料生產(chǎn)設(shè)備的有機(jī)肥生產(chǎn)線。

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  • 糞便有機(jī)肥生產(chǎn)線

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  • 牛糞有機(jī)肥生產(chǎn)線

    牛糞有機(jī)肥生產(chǎn)線

    牛糞有機(jī)肥生產(chǎn)線是以牛糞為原料加工有機(jī)肥的成套設(shè)備,可以用牛糞便處理機(jī)先把糞便池的牛糞通過(guò)泥漿泵抽送到設(shè)備里,經(jīng)過(guò)設(shè)備脫水即可,處理后水分在40%左右,也可用秸稈、稻糠(含NPK)之類的農(nóng)作物作為填充料,

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  • 羊糞有機(jī)肥生產(chǎn)線

    羊糞有機(jī)肥生產(chǎn)線

    羊是反芻動(dòng)物,但很少飲水,所以糞便干而細(xì),排糞量也很少,羊糞尿是介于馬糞尿與牛糞尿之間的一種熱性肥料。羊糞尿所含的養(yǎng)分比較豐富,既有容易分解可被作物吸收利用的有效養(yǎng)分,又有不易分解的遲效養(yǎng)分,是肥效快慢相結(jié)合的好肥料。

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  • 小型有機(jī)肥生產(chǎn)線

    小型有機(jī)肥生產(chǎn)線

    隨著畜禽養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展, 產(chǎn)生了大量的糞便和污水。這些糞污中有害元素嚴(yán)重超標(biāo), 難以用傳統(tǒng)的還田方式處理。針對(duì)這一情況, 人們研發(fā)了以可移動(dòng)式、高效固液分離技術(shù)為核心,集成配套高效混合機(jī)、翻料機(jī)、制粒機(jī)等肥料生產(chǎn)設(shè)備的有機(jī)肥生產(chǎn)線。

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  • 豬糞有機(jī)肥生產(chǎn)線

    豬糞有機(jī)肥生產(chǎn)線

     豬糞有機(jī)肥生產(chǎn)線,加工商品有機(jī)肥需要兩個(gè)步驟:前期發(fā)酵與處理部分和深加工造粒部分。生物有機(jī)肥設(shè)備配套需要發(fā)酵翻拋機(jī)、有機(jī)肥粉碎機(jī)、滾筒篩分機(jī)、臥式混合機(jī)、圓盤造粒機(jī)、回轉(zhuǎn)烘干機(jī)、冷卻機(jī)、篩分機(jī)、包膜機(jī)、包裝機(jī)、輸送機(jī)等設(shè)備。

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