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怎么加工微生物有機肥料?生產(chǎn)期間需要注意控制哪些因素?

  微生物肥料是農(nóng)用活菌制劑,從生產(chǎn)到使用中都應考慮與菌體相適宜的生存環(huán)境。在微生物肥料生產(chǎn)過程中,需要考慮的影響因素甚多,但目前大多數(shù)生產(chǎn)過程僅對其中的少數(shù)核心因素作為參數(shù),通過對這些基本參數(shù)的檢測和控制,可使微生物肥料工業(yè)化生產(chǎn)水平不斷提高。

  (一)溫度

  微生物生長,維持及產(chǎn)物的生物合成都是在一系列酶催化下進行的,溫度是保證酶活性的重要條件。不同的微生物菌種的較適生長溫度和產(chǎn)物形成的較適溫度都是不同的,如何控制發(fā)酵過程中的溫度變化是保證得到較佳目的產(chǎn)物的必要條件和首要條件。

  發(fā)酵過程中,隨著菌體對培養(yǎng)基的利用以及機械攪拌的作用,將產(chǎn)生一定的熱量。同時因罐壁散熱、水分蒸發(fā)等也帶走部分熱量。因此,可用發(fā)酵熱來代表整個發(fā)酵過程中釋放出來的凈熱量[J/(m3·h)]表示:

  較適溫度是指在該溫度下較適宜于菌體生長或產(chǎn)物的合成,對不同的菌種和不同的培養(yǎng)條件以及不同的酶的反應和不同的生長階段,較適溫度應有所不同。因此,選擇某一微生物菌種發(fā)酵過程的較適溫度,不僅要考慮菌體的較適生長溫度、產(chǎn)物合成的較適溫度,還要參考其他發(fā)酵條件,靈活掌握。例如當通氣條件較差時,較適發(fā)酵溫度可能比在正常良好通氣條件下低一些。這是因為在較低溫度下,氧的溶解度相應大些,菌的生長速率相應小些,從而可彌補通氣不足而造成生長異常。

發(fā)酵罐

  (二)pH

  發(fā)酵過程中培養(yǎng)液的pH是微生物在一定環(huán)境條件下代謝活動的綜合指標,是一項重要的發(fā)酵參數(shù)。它對菌體的生長和產(chǎn)物的積累有很大的影響。微生物代謝途徑中的各種酶有其較適pH,pH能影響酶促反應和代謝途徑的變化。在不同的微生物發(fā)育階段,較適pH并不一致,但大多數(shù)不超越4~9的范圍。

  確定發(fā)酵過程中的較佳pH及采取有效控制措施是保證或提高產(chǎn)量的重要環(huán)節(jié)。選擇較適pH的準則即是較有利于菌體的生長,以獲得較高的產(chǎn)量。可以通過內(nèi)源性調(diào)節(jié)和外源性調(diào)節(jié)來實現(xiàn)pH的調(diào)節(jié)和控制:調(diào)整培養(yǎng)基中生理堿性和生理酸性鹽類的比例;選擇不同代速度的碳氮源的種類和比例;在培養(yǎng)基中添加緩沖劑等。

  (三)基質(zhì)濃度

  為實現(xiàn)微生物肥料規(guī)模化生產(chǎn),在統(tǒng)一的工藝條件下,需有穩(wěn)定的原料質(zhì)量,以獲得穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量保證。原料的質(zhì),并不是表示其中某一個方面,而要進行全面考查,如其他用于工業(yè)發(fā)酵的大多數(shù)天然有機碳源和氮源對某一產(chǎn)生菌的生長和產(chǎn)物的形成“優(yōu)質(zhì)”的,但很可能對另一種產(chǎn)生菌的生長和產(chǎn)物的形成是“劣質(zhì)”的。因此,考察某一原料的質(zhì)量時(天然有機氮源和天然有機氮碳源),除規(guī)定的諸如外觀、含水量、灰分、含量等參數(shù)外,更重要的是要經(jīng)過實驗來確定,否則,將會被“假象”所迷惑。

有機肥生產(chǎn)線

  (四)溶氧量

  微生物肥料生產(chǎn)中所用菌種以好氧微生物為主,發(fā)酵時利用溶解于培養(yǎng)基中的氧。所以增加培養(yǎng)基中的溶解氧后,可以增加推動力,使更多的氧進入細胞。

  在正常的發(fā)酵工藝(包括設(shè)備)的情況下,每一微生物菌種在其整個發(fā)酵過程中,溶解氧濃度的變化是有一定規(guī)律的。掌握各種微生物菌種發(fā)酵的溶解氧變化規(guī)律,和控制各階段的較適溶解氧濃度,是獲得高水平發(fā)酵的重要手段。目前在工業(yè)生產(chǎn)上控制溶解氧的手段,除發(fā)酵器的設(shè)計上作多方面的考慮外,在工藝控制上多采用改變通氣量、攪拌速度和培養(yǎng)的黏度等方法。

  (五)發(fā)酵終點的判斷標準

  無論哪一種類型的發(fā)酵,其終點的判斷標準歸納起來有兩點,即一是產(chǎn)品的質(zhì)量,二是經(jīng)濟效益。發(fā)酵終點的判斷需要綜合多方面的因素進行統(tǒng)籌考慮。老品種的發(fā)酵產(chǎn)品的放罐時間一般都根據(jù)作業(yè)計劃放罐,但是發(fā)酵異常(包括感雜)的情況,放罐時間就需要當機立斷,以免倒罐。新品種發(fā)酵更需摸索合理的放罐時間。絕大多數(shù)發(fā)酵品種的終點應掌握在菌數(shù)生長量較大的時期(細菌類以對數(shù)后期為準)放罐。

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產(chǎn)品中心
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  • 羊糞有機肥生產(chǎn)線

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  • 豬糞有機肥生產(chǎn)線

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     豬糞有機肥生產(chǎn)線,加工商品有機肥需要兩個步驟:前期發(fā)酵與處理部分和深加工造粒部分。生物有機肥設(shè)備配套需要發(fā)酵翻拋機、有機肥粉碎機、滾筒篩分機、臥式混合機、圓盤造粒機、回轉(zhuǎn)烘干機、冷卻機、篩分機、包膜機、包裝機、輸送機等設(shè)備。

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